家里囤了好多黑芝麻,一直都吃不完。
想想不如和其他干果一起做芝麻糖吧,既健康又好吃!真是消灭芝麻的好利器。
20分钟就能做好,立即行动起来。
材料:芝麻(黑白随便,虽然个人比较推荐白芝麻更加香,但黑芝麻有益)
(备选)杏仁,瓜子,蔓越莓等等
牛油30g左右
黄糖,可以煮糖浆的分量
1.不要放油,把芝麻和干果炒干,闻到香味就好了;
2. 另起锅,加牛油和糖,炒至糖起泡泡;(起泡泡是糖变脆的关键)
3. 把刚刚炒好的芝麻倒进糖内,搅拌均匀;
4. 倒到烘培纸上,压平,放凉切片。
是不是超简单的一道零食!
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